야구장농원
📍 경기도 고양시 일산동구 견달산로 351
상세 설명
경기도 고양시에 있는 야구장농원은 견과류 듬뿍 찰밥을 뱃속에 담고 구워진 오리진흙구이 전문점이다. 보약을 달이듯 가마 안에서 3시간 이상 고열로 구워낸 진흙구이는 이곳의 대표 요리이다. 자리에서 식지 않게 먹을 수 있도록 은근한 약불에 올린 팬 위에 오리를 제공하며, 시간이 지나면 겉 껍질이 익으면서 누룽지처럼 노릇해지는 것이 특징이다. 이외에 오리탕, 연훈제, 유황오리백숙, 잔치국수와 동치미국수도 인기가 좋다.
