크라운돼지

상세 설명

크라운돼지는 제주 중산간 상가리 송훈파크 안에 위치있다. 송훈 셰프가 운영하는 서울의 크라운돼지 제주점으로 ‘난축맛돈’ 판매 전문점이다. ‘난축맛돈’은 멸종된 예전 제주 똥돼지 유전자를 10년간 복원사업을 거쳐 재탄생시킨 제주토종돼지로 현재 그 수가 적기 때문에 한정 수량만 도축하는 고급 고기이다. 오겹살과 목살, 돈마호크가 함께 나오는 셰프의 추천이 대표 메뉴이다. 추천메뉴 이외에도 섬진강 재첩국, 크라운 김치찌개, 볶음밥 등 사이드 메뉴가 있어 함께 즐기기 좋다. 크라운돼지 주변에 함께 둘러보기 좋은 여행지로 상가리야자숲, 녹고메오름, 새별오름 등이 있다.

위치 지도