진저앤트리클
📍 경기도 고양시 일산동구 일산로441번길 41-17 (정발산동)
상세 설명
진저앤트리클은 합리적인 가격과 맛, 그리고 진정한 유럽식 캐주얼 다이닝을 보여드리고자 문을 열게 되었다. 진저앤트리클은 캔에서 나온 음식들은 지양하고, 대부분의 음식을 직접 만들고 있다. 천연 돈장 케이싱을 사용한 소시지, 베이컨, 블랙푸딩, 풀드포크, 파스타소스, 과일청, 잼, 파이 등을 직접 만들고 있다. 모두 색소, 인공 향료 및 보존제, 감미료가 들어가지 않는다. 사워도우는 동네 독립 빵집에서 숙련된 베이커가 진저앤트리클의 요청한 사항을 고려하여 사려 깊게 만든 빵으로, 유기농 통밀과 호밀, 프랑스산 밀가루, 천연발효종을 넣어 만들어진다.
