명보정
📍 서울특별시 영등포구 국제금융로6길 30 (여의도동)
상세 설명
여의도 웰빙 산채정식 맛집 명보정은 건강에 좋은 산나물, 각종 채소, 쌈 등이 함께 제공되는 산채 정식을 즐길 수 있는 곳이며 여러 매체에 방영되기도 하였다. 이 집에서 사용하는 모든 음식의 재료는 엄격히 선정한 강원도 산지의 야채와 경기도 양평에서 직접 키우고 숙성시킨 유기농 김치, 장들과 기름, 채소, 나물, 잡곡들로 조미료를 일절 사용하지 않고 만든다고 한다. 20여 가지가 넘는 반찬으로 다채롭게 차려지는 웰빙산채정식은 제철 나물과 굴비, 청국장 등 어느 것 하나 허투루 만든 것이 없다. 저녁시간에는 차돌박이, 오겹살, 항정살 등의 육류도 준비되어 각종 모임 장소로도 손색없다.
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