시골집순두부 목포본점

상세 설명

시골집순두부 목포본점은 2대에 걸쳐 운영 중인 곳이다. 즉석두부제조업 사업자를 가지고 있는 사장님이 매일 아침 직접 만든 순두부와 손두부를 이용하여 다양한 두부요리를 건강하고 맛있게 만들어 손님들 상에 올리고 있다. 메인음식과 함께 곁들여 먹는 밑반찬은 무안군 몽탄면에 위치한 시골집 농장에서 무, 배추, 대파, 쑥갓, 양파, 생강, 호박 등을 재배하여 식재료로 사용하고 있다. 또한 김장철이면 1,500 포기의 김장을 5일에 걸쳐 1년 치 필요한 배추김치를 직접 담그고 있다. 청국장도 직접 띄워 청국장찌개를 만들어 제공하고 있다. 식당의 외관은 예스러운 흙집의 분위기를 느낄 수 있다. 이곳을 운영하는 사장님이 부모님과 함께 벽돌과 나무 하나하나를 직접 깎고 쌓아 올려 정성껏 만들었다. 오래된 건물이지만 지속적인 관리와 위생적인 운영으로 목포시에서 지정하는 목포으뜸맛집과 목포 모범업소, 목포시에서 인증받은 안심식당이다.

위치 지도