상주집
📍 충청북도 청주시 상당구 남사로93번길 17
상세 설명
청주시에 위치한 상주집은 중앙공원 인근 골목을 1971년부터 지켜 온 한식당이다. 실내는 입식과 좌식 홀로 구성되어 있으며, 인근에서 올갱이라는 방언으로 불리는 다슬기와 직접 담근 된장을 넣고 끓인 올갱이국이 대표 메뉴이다. 음식에 사용되는 마늘은 순수 국산마늘을 빻아서 사용한다. 올갱이국과 다슬기국은 옛날 어머니들께서 끓여주신 전통 그대로의 맛으로 얼큰하고 시원하여 해장으로도 좋다. 양도 푸짐하여 든든한 한끼 식사가 가능하다.
